Handelsvertretung · Mertesdorf, Rheinland-Pfalz
Biodynamische Weindomaines · Exklusiv für die Gastronomie im DACH-Raum
Kleine, handwerkliche Familiendomaines aus den bedeutendsten Weinregionen Frankreichs — kuratiert, persönlich vertreten, direkt geliefert.
Alain Scheidt Selection
Alain Scheidt Selection ist eine unabhängige Handelsvertretung mit Sitz in Mertesdorf an der Ruwer — im Herzen eines der ältesten Weinbaugebiete Deutschlands. Gegründet aus der Überzeugung, dass die schönsten Weine Frankreichs von Köchen und Sommeliers entdeckt werden müssen, die verstehen, was in einem Weinberg wirklich passiert.
Wir vertreten ausschließlich kleine, biodynamisch oder organisch wirtschaftende Familiendomaines — Güter, die keine Kompromisse eingehen: weder im Weinberg noch im Keller. Kein eigenes Lager, keine Zwischenhändler. Direkte Lieferung vom Château an Ihr Restaurant oder Ihre Vinothek.
Das Modell ist einfach: Wir stellen die persönliche Verbindung zwischen herausragenden französischen Produzenten und dem deutschen Gastronomiemarkt her — auf Augenhöhe, auf Vertrauen, auf Dauer.
„Biodynamie ist keine Nische. Sie ist die ehrlichste Antwort auf das, was ein Weinberg von uns erwartet."
Alain Scheidt
Unser Ansatz
Jede Domaine wird persönlich besucht und ausgewählt. Qualität, Philosophie und Gastronomietauglichkeit sind nicht verhandelbar.
Kein Zwischenlager, keine Importeur-Aufschläge. Die Weine kommen direkt vom Erzeuger — per EMCS-Verfahren und Spedition bis vor Ihre Tür.
Ein Ansprechpartner für alles: Degustationen, Weinkartenberatung, Jahrgangsempfehlungen, Storytelling für Ihr Service-Team.
Schwerpunkt Deutschland — Trier/Rheinland-Pfalz, Köln, Düsseldorf — mit dem Ziel, schrittweise den gesamten DACH-Raum zu erschließen.
Das Portfolio
Von den Kalkfelsen der Dentelles de Montmirail bis zu den Kiesgärten von Pessac-Léognan — unsere ersten vier Partnerdomaines repräsentieren das Beste der biodynamischen Weinkultur Frankreichs.
Seit 1991 in der Hand der Familie Garcin, seit 2014 von Paul Garcin konsequent in Biodynamie geführt — als einziges Gut der gesamten Appellation. Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Sémillon auf Kiesel-Ton-Böden in Léognan. Ausbau in Foudres, Amphoren und Betoneiern. Ecocert & Demeter zertifiziert.
12 km von Saint-Émilion, im alleinigen Familienbesitz seit Anbeginn der Weingeschichte des Gutes. Pferdepflug, Mondkalender, pflanzliche Behandlungen. 80 % Merlot / 20 % Cabernet Franc für den Roten, ein Hektar Sémillon für einen historisch einzigartigen Blanc. Bio-Zertifizierung durch Ecocert seit 2012.
Dany und Carole Chastan führen das Gut unterhalb der Dentelles de Montmirail auf Trias-Kalk-Tonböden — biologisch seit 1980, biodynamisch seit jeher in der Praxis. 80 % Grenache, Mourvèdre, Cinsault. Ganztraubenvergärung in Beton, 12 Monate in großen alten Fässern. Ungefiltert, ungeschönt. James Suckling, Decanter und Jon Bonné bezeichnen das Gut als „Benchmark-Produzent des Grenache."
Von Benediktinermönchen der Abtei Cluny gegründet, heute von Alexandra de Vazeilles geführt. Granit-Böden, Gamay-Altrebenbestand (40–100 Jahre), Mondkalender, keine Karbommazeration. Tripel-zertifiziert: Bio, Demeter, Biodyvin. Der Clos des Bachelards — einziges Monopol von Fleurie — gilt als eines der bedeutendsten Gamay-Gewächse der Welt.
Warum Alain Scheidt Selection
Die deutsche Gastronomie sucht Weine mit Herkunft, Integrität und Geschichte — und findet sie zu selten. Kleine biodynamische Domaines verfügen weder über die Zeit noch die Ressourcen, den deutschen Markt selbst zu erschließen. Genau hier setzen wir an.
Als Handelsvertreter nach deutschem Recht (HGB §§ 84 ff.) handeln wir im Namen der Domaines — ohne eigenes Lager, ohne Risiko für den Produzenten. Sie bestellen, wir koordinieren, das Château liefert. Transparent, unkompliziert, zuverlässig.
Für die Gastronomie bedeutet das: direkte Winzerpreise, persönliche Jahrgangsberatung und eine authentische Geschichte, die Ihr Serviceteam mit Überzeugung erzählen kann.
„Biodynamische Weine sind keine Modeerscheinung. Sie sind die Zukunft einer ehrlichen Weinküche."
Alain Scheidt — Zur Lei 5, 54318 Mertesdorf
So funktioniert's
Wir kommen zu Ihnen — mit einer kuratierten Auswahl aus dem Portfolio, abgestimmt auf Ihre Küche und Preislage.
Sie bestellen direkt bei uns. Wir koordinieren die Lieferung mit dem jeweiligen Château — EMCS-konform, Spedition bis zu Ihrer Tür.
Kein Zwischenlager. Die Weine kommen direkt vom Erzeuger — frisch, unberührt, mit vollständiger Herkunftsdokumentation.
Wir begleiten Sie bei Weinkartenentwicklung, Schulungen, Verkostungsabenden und jahrgangsaktuellem Nachschub.
Jede Domaine hat eine Geschichte. Wir liefern Ihnen die Sprache — für die Weinkarte, das Service-Team und Ihre Gäste.
Für Köche & Sommeliers
Kein Greenwashing. Jede Domaine ist zertifiziert — Demeter, Biodyvin, Ecocert — und wird vor Aufnahme ins Portfolio persönlich besucht.
Alle Weine sind auf Speisenbegleitung hin geprüft. Von der Bistro-Weinkarte bis zum Sternemenü — wir finden den passenden Wein für jede Küche.
Benediktinermönche, Pferdepflug, Kriegsgefangenschaft, Urgroßmütter — unsere Weine haben Biografien, die Ihre Gäste bewegen.
Kein Call-Center, kein Katalog. Ein direkter Ansprechpartner für alles — mit Kenntnis des Weins und Respekt für Ihre Arbeit.
Direktimport ohne Importeur-Aufschlag. Winzerpreise plus transparente Provision — was auf der Rechnung steht, stimmt.
Bordeaux, Rhône, Beaujolais — und in Kürze Burgund, Loire, Languedoc. Das Portfolio wächst mit Ihren Bedürfnissen.
Jetzt in Kontakt treten
Wir kommen gerne zu Ihnen — für eine persönliche Degustation, unverbindlich, abgestimmt auf Ihre Küche und Ihr Konzept.